Una recetita

Voy a comenzar este blog compartiendo en la nube esta super fácil receta.  Es mas que sencilla, se hace rápidamente, especial para eso días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Es saludable, ideal para cualquier ocasión, versátil y adaptable. Justa para degustar en compañía y lo mas importante: es deliciosa.
                                           

Ingredientes:
-tostadas de pan integral (puede ser el pan que te guste)
-queso untable (Philadelphia preferentemente o el que mas te guste o consigas)
-palta
-salmón rosado
Cómo?
Sobre el pan tostado, untar generosamente el queso. Cortar en rodajas finas la palta y colocarla sobre el queso.  En una plancha o sartén cocinar vuelta y vuelta el salmón condimentado con sal y pimienta. El salmón se cocina rápido, en 10 minutos estará listo. La mejor opción es cocinarlo en porciones no muy grandes para que el punto de cocción sea mejor logrado. Una vez listo cortar en piezas pequeñas y completar las tostadas y listo para saborear.
Idea!! Para darle un toque gourmet podes cortar las tostadas en círculos utilizando un cortante o bien algún recipiente que tengas a mano en tu cocina como un vaso o taza con borde fino para que sea mas sencillo.